日前，《细胞》子刊《Cell Metabolism》上刊登了一篇引人关注的论文：在一项综合性研究中，哈佛大学医学院的Laurie Goodyear教授团队找到了一款“减肥激素”。它让我们对脂肪代谢的认识又更深了一层。

▲本研究的通讯作者之一Laurie Goodyear教授（图片来源：哈佛大学医学院）

这项研究基于人们先前的一个有趣发现——在寒冷的环境中，褐色脂肪组织会释放一类“控脂激素”，燃烧脂肪产生热量，帮助动物捱过严寒。无论是人类还是小鼠，一种叫做12,13-diHome的分子起到了这一关键的控脂功能。

但后续的实验却发现，这种激素可不只在寒冷环境下起作用。“我们非常惊讶地发现，在运动时，这种激素水平同样有了上升，” Goodyear教授评论道：“在小鼠中，只要做上一场运动，12,13-diHome的水平就会上升。在运动后，这一趋势也会保持。”

▲运动能大幅提高“减肥激素”的水平（图片来源：《Cell Metabolism》）

这个现象在人类中同样存在！研究人员们招募了27名有着一定年龄跨度的健康男性志愿者，并检测他们在运动前、运动刚停止时、以及运动结束3小时后，血液内的“减肥激素”水平。“12,13-diHome的变化相当明显”。在另一组有男有女、平时不大锻炼的志愿者中，研究人员也观察到了同样的现象——在运动期间，这种能够燃烧脂肪的激素水平有显著提升。

“我们的研究数据清楚地表明运动对褐色脂肪组织有着作用。”研究人员们说道。进一步的研究表明，这款分子就像是一个减肥信号，增加身体对脂肪酸的利用，从而起到减肥的效果。这群科学家们指出，有效燃烧脂肪，可以为肥胖症、糖尿病、以及其他代谢类疾病带来治疗的新思路。

▲懒人的“减肥激素”水平要更低……想偶尔锻炼就轻松减肥的朋友要失望了（图片来源：《Cell Metabolism》）

有意思的是，研究人员们同样表明，身体越健康的人，哪怕没有在运动，体内的减肥激素水平也会比不运动的人来得高。这或许能解释为什么经常健身的人容易保持身材，而三天打鱼，两天晒网的人即便进行了运动，减肥效果也不是很好。

这项研究告诉我们，即便身体里会生成激素来控制脂肪，为了让减肥更有成效，我们还是需要维持一个规律的锻炼计划。心血来潮偶尔为之，可能是没有多少长期效果的。

参考资料：

[1] 12,13-diHOME: An Exercise-Induced Lipokine that Increases Skeletal Muscle Fatty Acid Uptake

[2] Hormone from fat boosts metabolism in both exercise and cold