保龄宝公司低聚异麦芽糖产业化关键技术及应用

来源：鲁网   发布者：亦云   日期：2015-05-20  

5月9日上午，保龄宝公司低聚异麦芽糖产业化关键技术及应用成果鉴定会召开。北京工商大学校长孙宝国、江南大学校长陈坚、中国生物发酵产业协会理事长石维忱、南京野生植物综合利用研究院院长张卫明等专家学者应邀参会。 市委常委、副市长杨洪利，挂职副市长莫小曼参加活动。 杨洪利指出，县域经济的生命在于特色，禹城大力实施科金产融合创新，推进创新带动战略，各项产业实现了快速发展、集聚发展。恳请专家学者们一如既往的关心禹城发展，支持禹城产学研创新，帮助禹城实现科技进步，让更多的科技成果实现转化创新。 鉴定组专家通过实地查看公司生产经营情况，听取鉴定项目相关情况介绍，一致认为，该项目技术成熟，可应用于产业化生产，通过鉴定。据了解，该项目在实施过程中形成了酶的定向改造技术，酶的复配技术，酶固定化技术等，可以在其他低聚糖、淀粉糖、酶制剂产业中推广使用，提高国内的酶制剂开发应用水平，产品分离精制水平，减少污染排放，实现生物制造的清洁生产。 　　据了解，本次成果鉴定会由中国轻工联合会科技环保处主持召开，近10名国内知名的生物技术专家受邀组成了鉴定会专家并出席会议。禹城市委常委、副市长杨洪利、保龄宝公司董事长刘宗利分别致欢迎词。 　　国家“十二五重点攻关”课题----《低聚异麦芽糖产业化关键技术及应用成果》项目组、保龄宝公司技术总监李克文代表课题组向产业评审专家以及业界精英们做了详细的汇报，中科院天津工业生物技术研究所所长马延和等成果完成人共同接受专家质询。经过鉴定，专家委员会一致认为，保龄宝公司等单位承担着《低聚异麦芽糖产业化关键技术及应用成果》项目课题，无论是生产精益制造、产品开发应用以及整体技术水平均达到了国际领先水平。 　　生物产业既是事关人民群众日常生活和切身利益的“健康产业”，也是极具发展潜力的“朝阳产业”，行业企业的未来发展备受期待。成果鉴定前，与会专家还参观了保龄宝公司创新动力馆、健康体验馆并现场查看了低聚糖生产线。保龄宝公司于1997年在我国第一家实现低聚异麦芽糖的工业化生产，掌握多项关键技术，技术水平远远居于行业领先水平。这次通过专家组鉴定，进一步表明：该技术已经达到了国际领先水平，与先进欧美国家、日本等国的技术水平并驾齐驱。 　　目前，保龄宝公司拥有国家认定企业技术中心、国家糖工程研究中心、国家农产品加工专业中心、国家地方联合工程实验室、国家认定实验室等科研机构，设有院士工作站、博士后工作站及“泰山学者”岗位，形成了集小试、中试、孵化、扩出、工业化、产业化为一体的创新体系。多次承担国家重点攻关课题、“863”计划，3次填补国内空白，拥有发明专利30项，主持或参与制定国际、国家标准13项。 专家委员会认为，保龄宝公司该项技术已达到国际领先水平，打破了国外技术垄断。 该项目由保龄宝生物股份有限公司、中国科学院天津工业生物技术研究所、中国科学院微生物研究所、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司协同创新，研发了新型葡萄糖转苷酶，研发了新型固定化酶技术，集成了酶法循环转化与模拟移动床分离等高效制备技术，使低聚异麦芽糖含量提高到95%以上，研究建立了低聚异麦芽糖在乳制品、饮料、烘焙食品等产品中评价与应用技术体系，开发出低聚糖系列产品60余种。

相关新闻