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| 大连水产学院食品科学与工程专业教研室 副教授 | |
| 姓 名: | 汪秋宽 |
| 性 别: | 女 |
| 出生年代: | 1962年 |
| 单位名称: | 大连水产学院食品科学与工程专业教研室 |
| 专业领域: | 食品科学与工程 |
| 级 别: | 高级人员 |
| 职 称: | 副教授 |
| 职 务: | |
| 个人简介: | 主要参加辽宁省水产局的科研项目“贻贝调味汁的研究”；辽宁省科委项目“低值鱼综合利用研究”；农业部重点科研项目“贻贝、扇贝废弃物的综合利用”和“新型浓缩鱼蛋白的研究”。已发表“鲤在-20℃冻藏过程中的质地变化研究”、“The Development of Haccp-based System in North of China”等多篇论文。 |
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