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中国生物技术人员名录数据库查询
中国发酵工业协会 高级工程师
姓　　名: 王家勤
性　　别: 女
出生年代: 1933年
单位名称: 中国发酵工业协会
专业领域: 食品发酵
级　　别: 高级人员
职　　称: 高级工程师
职　　务: 副理事长、
个人简介: 从事酶制剂、有机酸、氨基酸、菌种选育及保藏方面的科学研究工作。异淀粉酶的研究曾获轻工业部科技进步三等奖；常用工业微生物菌种保藏，获轻工业部科技进步四等奖。担任《味精工业手册》副审、《淀粉糖制品生产与应用手册》副编审。在《食品与发酵工业》杂志、《水解工业》及有关会议中曾发表过数篇文章。
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