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| 贵阳市食品生物工程研究所 高级工程师 | |
| 姓 名: | 赵红杰 |
| 性 别: | 男 |
| 出生年代: | 1964年 |
| 单位名称: | 贵阳市食品生物工程研究所 |
| 专业领域: | 食品、生化科学研究 |
| 级 别: | 高级人员 |
| 职 称: | 高级工程师 |
| 职 务: | 所长 |
| 个人简介: | 科研成就有：1.弹性酶工艺及其工业化生产；2.猕猴桃浑汁型饮料生产线调试安装；3.弹性酶系列护肤品的开发及生产；4.速溶茶、高麦芽糖粉等科研项目的研制。其中，弹性酶（固、液态）固定化工艺获贵州省科技进步四等奖，贵阳市科技进步二等奖。是贵阳市科技系统中的科技带头人，中青年科技骨干，为所在的食品生物所及相关企业创造了良好的经济和社会效益。发表论文10篇。 |
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