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中国生物技术人员名录数据库查询
西南师范大学应用生物研究所 副教授
姓　　名: 彭洪光
性　　别: 男
出生年代: 1939年
单位名称: 西南师范大学应用生物研究所
专业领域: 工、农、医药微生物工程
级　　别: 高级人员
职　　称: 副教授
职　　务:
个人简介: “重庆市食品工业生物工程发展规划研究”获市(省)二(三)等奖；“食用菌周年高产栽培研究”获市三等奖。“应用SSF法生产香菇挂面及维酶素挂面”、“应用SSF法生产灵芝酱油”，产品分别获亚太食品博览会金银奖。开展“发酵血粉饲料生产技术”、“利用酿造糟生产SCP”等研究。主要论著：《重要食用菌栽培新法》共二版《药用菌培植法》共二版。主要论文6篇。
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