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| 单位名称: | 中国科学院海洋研究所海洋应用生物化学研究室 |
| 单位地址: | 青岛市南海路七号 |
| 联系人: | 中国科学院海洋研究所海洋应用生物化学研究室 |
| 联系电话: | 0532-2879062-4110 |
| 传真号码: | 0532-2725806 |
| 备注: | 1、研究室方向与内容：研究海洋生物大分子物质或天然产物与人类(或海洋经济动物)在营养方面的关系及其海洋食品对人类(海洋经济动物)的作用，海洋生物大分子物质或天然产物的分离、制备、改性和功能的研究，及其在功能食品、保健品、食品添加剂中的开发应用；海洋水产品深加工等的研究和开发，也部分从事海洋动物饲料及其添加剂的研究与开发。2课题设置框图：(1)蛋白、多肽、氨基酸的应用研究；(2)核酸(RNA、DNA)的研究与应用；(3)蛋白酶研究与应用；(4)脂类(包括萜类)的研究与应用；(5)糖类包括多糖及寡糖的研究与应用；(6)海洋微生物产物的开发与应用；(7)海洋食品深层加工。2、在研项目课题：(1)海洋生物大分子物质及产物的研究；(2)海洋药物方面的研究；(3)水环境：养殖水域环境污染综合治理剂的研制；(4)人工养殖及其他研究。3、产品：高聚DNA，硫酸鱼精蛋白，虾健多糖，饵料黏合剂，鱼精核蛋白，富含EPA单胞藻粉及富硒微藻粉。4、科技成果：获奖成果4项。 |
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