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| 单位名称: | 黑龙江省轻工业研究所 |
| 单位地址: | 黑龙江省哈尔滨市道里区端街43号 |
| 联系人: | 黑龙江省轻工业研究所 |
| 联系电话: | 0451-4615315 |
| 传真号码: | 0451-4615315 |
| 备注: | 该所从事生物工程领域中细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程的研究工作。七、八十年代主要进行了以甜菜糖蜜为原料生产谷氨酸、柠檬酸、赖氨酸的新菌种、新工艺的研究。该所培育的谷氨酸新菌种D110，其产酸率、发酵周期、转化率等指标均达到当时国际同类产品水平，并在黑龙江、吉林、新疆、内蒙等地建厂转化生产，取得了可观的经济和社会效益。D110菌种获轻工业部科技进步三等奖。“细胞融合技术培育赖氨酸高产菌种”项目获省政府科技进步二等奖。近年来完成了“利用葡萄糖母液生产酒精”、“生产精制有机锗”、“微生物凝乳酶的研制”、“多维多酶高蛋白活性菌体饲料”、“乳蛋白活性肽的研制”等项目。在酿造方面，进行“中国玉泉酒”的研制，在菌种、酿造工艺上有突破，使其成为地方名酒，获省科技进步二等奖。完成了“龙轻16号啤酒酵母菌种选育”项目，在省内外40多个啤酒厂家推广，产生经济效益上亿元，获省政府科技进步三等奖。近年完成的有“用生物技术选育高发酵度啤酒酵母(SL-8)及其在生产上的应用”、“纤维素酶在白酒上的应用”等项目，成果均达到国内先进水平。 |
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