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| 单位名称: | 吉林省轻工业设计研究院 |
| 单位地址: | 长春市工农大路18号 |
| 联系人: | 吉林省轻工业设计研究院 |
| 联系电话: | 0431-5652015 |
| 传真号码: | 0431-5657579 |
| 备注: | 该院是吉林省轻工行业综合性科学研究机构，是经国家批准注册的甲级设计单位，经省审批的甲级研究院。该院食品发酵研究所、淀粉糖研究所主要从事轻工、食品领域中发酵工程、生化工程、蛋白质工程、酶工程的研究开发工作。承担省轻工查新工作；轻工产品及玉米深加工产品质量监督检验工作。在研项目：高浓度酒精发酵、玉米深加工废水资源化、鲜味剂、纤维素酶及其应用、高麦角甾醇酵母等。已取得成果：糖蜜发酵制L-谷氨酸(全国科技大会奖)、糖蜜发酵制赖氨酸(省科技进步二等奖)、甜型玉米黄酒(轻工部及省科技进步三等奖)、提高液态发酵白酒质量(省科技大会奖)、特种酵母(高铁、富锌、VD2、硒、铬、锗)、饲料酵母、低密度麦芽糊精、全糖粉、高果糖浆、特种玉米加工及变性淀粉等项目研究工作。主要产品：42%高果糖浆；予糊化变性淀粉(蜡质玉米淀粉、普通玉米淀粉、马铃薯玉米淀粉)、羧甲基淀粉。 |
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