中国生物技术成果数据库查询
| 项目名称: 利用粉丝废水生产单细胞蛋白 | |
| 单位名称: | 中国食品发酵工业研究所 |
| 单位地址: | 北京市朝阳区霄云路32号 |
| 联系人: | 王定昌 |
| 邮政编码: | 100027 |
| 电话号码: | 010-64666557 |
| 传真号码: | 010-64666577 |
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| 成果简介: | 采用无污染生产新工艺生产单细胞蛋白，及蒸发浓缩全干燥法实现全废液饲料化的工艺，利用粉丝原浆废水经酵母发酵后，发酵液直接蒸发浓缩至含干物质20%，再将此浓缩液进入高速离心喷雾干燥成粉末，即为菌种蛋白粉成品。产品粗蛋白质含量>45%。产品质量与美国一级浓缩饲料制剂（N-FAC1000，氮肥1000）相似，其中有些指标优于氮肥1000。建一座日处理粉丝原浆废水400立方米（年处理量12万吨），年生产菌体蛋白粉5000吨，总投资需1600万元（包括生产工艺、公用工程、运输及生活设施等）。年经济效益500多万元。采用无污染生产新工艺生产单细胞蛋白，既利用了废弃资源，有治理了废水对环境的污染，使工厂实现清洁生产。 |
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