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| 项目名称: 衣康酸的研制与开发 | |
| 单位名称: | 中国食品发酵工业研究所 |
| 单位地址: | 北京市朝阳区霄云路32号 |
| 联系人: | 唐尔明 |
| 邮政编码: | 100027 |
| 电话号码: | 010-64666557 |
| 传真号码: | 010-64666577 |
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| 成果简介: | 衣康酸是亚甲基丁二酸的俗称。是一种具有广泛用途和应用潜力的化学品，为国内紧缺产品。世界上衣康酸产量的53%用于树脂生产，17.8%用于化纤生产，8%用于离子交换剂，7%用于增塑剂，3%用于锅炉清洗剂，1%用于除草剂。另有一小部分用于牙科材料、透镜和碳素纤维等。以往在国内外生产衣康酸均以蔗糖为原料，本项目采用低脂玉米粉为原料，筛选出适合于该原料的优良菌种和相应的发酵工艺条件，产酸率达到国际先进水平，降低了生产成本。可较大幅度地降低衣康酸的生产成本，扩大了原料来源。发酵过程采用新型的气升式生物反应器，降低了设备投资和能耗。在提取工艺上采用连续式色谱分离技术，衣康酸产品的质量和提取率均达到国际先进水平，目前此项成果已在国内外推广成功。 |
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